ユネスコ創造都市やまがた便り

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▼山形と世界をつなぐガストロノミー

英字新聞ジャパンタイムズが、食文化の発展に貢献する地方の飲食店として世界の人々に伝えたいレストラン10店を選ぶ「ディスティネーションレストランツ2023」にレストラン　パ・マルが選ばれました。オーナーシェフ村山優輔氏と佐藤孝弘市長による、食材へのこだわりや食による地域振興についてのトークイベントを行います。トークイベント終了後には、村山シェフのデザートを味わい、世界に通じる山形の食文化を体験します。

とき：2月18日(日)午後2時～3時30分
ところ：やまがたクリエイティブシティセンターQ1
※後日動画配信有り。
定員：12人(抽選)
費用：1500円(料理代)
申込み：2月1日～9日に、本紙17ページの二次元コードから

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問合せ：文化創造都市課
【電話】内線769